DIE MOSEL. SCHIEFER. STEILLAGEN. RIESLING.

Das Weingut & Sekthaus Immich-Anker ist ein familiengeführtes Traditionsweingut. Seit 1425 wird in unserer Familie Weinbau betrieben. Die Familie Immich gehört damit zu den ältesten Winzerfamilien Deutschlands.

Unser Weingut hat seinen Sitz in einer denkmalgeschützten Winzervilla, die 1897 im neugotischen Stil erbaut wurde.

Neben unseren Privat- und Gastronomiekunden beliefern wir Weinfreunde und Handelspartner auch international.

Heute wird das Weingut in der 17. Generation von Daniel S. Immich geführt. Auf 3,5 Hektar bewirtschaften wir überwiegend steile und sehr steile Schieferlagen und haben uns dabei ganz der Rebsorte Riesling verschrieben.

Seit 1985 verzichten wir im Weinbau auf den Einsatz von Insektiziden. Alle unsere Weine und Sekte sind vegan.

Unsere Weinberge bewirtschaften wir im traditionellen Steil- und Steilstlagenweinbau, vielfach in Handarbeit. Eine eigene Photovoltaikanlage erzeugt Solarstrom für unseren Betrieb und deckt einen wesentlichen Teil unseres Strombedarfs.

Daniel

Daniel S. Immich, Jahrgang 1980, entschied sich während des Studiums der Fächer Anglistik, Germanistik, Betriebswirtschaft und Politik im Jahr 2007 zu einer Winzerlehre, die er im Weingut Clüsserath-Weiler/ Trittenheim und in den Bischöflichen Weingütern Wiltingen (Saar) und Trier (Mosel) absolvierte.

Danach folgte der Abschluss als Staatlich geprüfter Techniker für Weinbau und Oenologie, als Jahrgangsbester. Das Weingut übernahm er offiziell im Jahr 2009.

Neben Wein und Sekt bietet das Weingut natürlich auch alles für das wahre Feinschmeckerherz. Alle Artikel sind online erhältlich und können bequem per Weinshop bestellt werden.

URSPRUNG & IDENTITÄT

Das unnachahmlichste Qualitätsmerkmal ist und bleibt die Weinbergslage. Hier bekommt die Traube ihren charakteristischen Geschmack. Die Kunst ist es, dies in die Flasche zu bringen. Deswegen sind wir auch Gründungsmitglied der Weinvereinigung „Maxime Herkunft Mosel“, der Weinvereinigung, welche es sich zum Ziel gesetzt hat, der Weinbergslage wieder mehr Gewichtung zu geben.